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05不飽和脂肪酸・リン脂質UnsaturatedFattyAcids&Phospholipids脂質の中には体内でつくることができないものもあるため、さまざまな種類を意識して摂取することが大切です。脂質は、摂りすぎると肥満につながるという印象から敬遠されがちですが細胞の膜を構成するなど、身体の機能に関わる重要な栄養素の1つとされています。脂質にはさまざまな種類があり、それぞれ働きが異なるためバランスを意識して補うことが望ましいとされています。ケンビックスシリーズでは、体内で合成できず食事からの摂取が必要な必須脂肪酸のうち、現代の食生活で摂取が不足しがちとされるn-3(オメガ3)系必須脂肪酸のEPA・DHAや、n-6(オメガ6)系必須脂肪酸であるγ-リノレン酸を含むサプリメントをご用意しています。不飽和脂肪酸◉常温で液体一価不飽和脂肪酸◉体内で合成できるn-9系脂肪酸脂肪酸多価不飽和脂肪酸◉体内で合成できない飽和脂肪酸◉常温で固体◉体内で合成できる◉バターやラードなどに多く、食事で十分に補給できるn-3系必須脂肪酸◉α-リノレン酸、EPA、DHAなど◉EPAとDHAは魚油に多く、現代の食生活では摂取量が少なくなりやすい傾向ありn-6系必須脂肪酸◉リノール酸、γ-リノレン酸、アラキドン酸など◉γ-リノレン酸は限られた食品にしか含まれておらず、日々の食事だけでは十分に摂りにくいことがある◉アラキドン酸は肉類や卵に多く、他の必須脂肪酸に比べて摂取量が多くなりやすい傾向あり脂質の品質を守るための工夫とは?EPA・DHA、γ-リノレン酸などの不飽和脂肪酸は、酸素と反応しやすく変質しやすい性質をもっています。鉄が空気に触れてびるように、脂質も時間の経過とともに酸化することがあります。こうした酸化のリスクに配慮し、ケンビックスシリーズでは、できるだけ鮮度の高い脂質を使用するため、1回あたりの生産量を抑えた小ロット生産を採用しています。また、EPA・DHAや脂溶性ビタミンなどを含む製品には、品質の安定に配慮してビタミンEやγ-オリザノールを組み合わせています。24UnsaturatedFattyAcids&Phospholipids
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